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Linee guida per capitolato d'appalto nella ristorazione scolastica


Sono pubblicate in questa sezione, ad uso dei Comuni, le "Linee guida per capitolato d'appalto nella ristorazione scolastica" che definiscono le caratteristiche merceologiche delle materie prime da utilizzarsi nella ristorazione collettiva, partendo dalla considerazione che esse rappresentano una variabile fondamentale nel determinare la qualità del servizio erogato agli utenti.
 

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News Capitolato mense 26/11/2019    Docs   » Vai
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